Author Archives: docent

Pivovar Garage

Browar w tym działającym od lat klubie uruchomiono w marcu 2013 roku. Znajduje się on na obrzeżach Ostravy, zaraz przy pętli tramwajowej na Martinovie. Pytanie podstawowe brzmi – czy warto się tu wybrać skoro w centrum miasta mamy chociażby świetnego … Czytaj dalej

Opublikowano Moravskoslezský kraj | Dodaj komentarz

Pivovar Moravský Žižkov

Region Moravskiego Žižkova znany jest z licznych winnic i generalnie postrzegany jest jako winiarski. Jednak nawet i tutaj dotarła minibrowarowa rewolucja. W lipcu 2012 r. otwarto tu browar, który zainstalowany został w działającej od 2006 r. restauracji ‚U Rybníka’. Rzeczywiście, … Czytaj dalej

Opublikowano Jihomoravský kraj | Dodaj komentarz

Slavkovský pivovar

Slavkov (Austerlitz) kojarzy się przede wszystkim ze słynną ‚Bitwą Trzech Cesarzy, ale jak to w Czechach, miasteczko pochwalić się może długą piwowarską tradycją sięgającą średniowiecza. Otwarty w lutym 2013 r. nowy browar znajduje się w budynku postawionym na miejscu dawnego … Czytaj dalej

Opublikowano Jihomoravský kraj | Dodaj komentarz

Pilsner Fest 2013

Korzystając z zaproszenia Pilsner Urquell, wraz z innymi blogerami odwiedziłem Pilsner Fest. Organizowany jest on corocznie na terenie browaru na pamiątkę uwarzenia pierwszej warki Pilsnera w roku 1842. Mimo, że browaru tego absolutnie nie można zaliczyć do małych czy średnich, … Czytaj dalej

Opublikowano Wydarzenia | Dodaj komentarz

Zámecký pivovar Břeclav

Pierwsze wzmianki o piwowarstwie w Břeclaviu pochodzą z początku XV wieku, ale datę powstania Browaru Zamkowego ustala się na 1522 rok. W XIX wieku dotychczasowy budynek browaru przeznaczony został na słodownię, a w północnej części kompleksu zamkowego w latach 1899-1901 … Czytaj dalej

Opublikowano Jihomoravský kraj | Dodaj komentarz

Ochutnávková pivnice

Piwna rewolucja dotarła i do Brna. Od przeszło roku na miejsce koncernowych kasetonów pojawia się coraz więcej tych z logiem średnich browarów typu Černá Hora, Pelhřimov czy Chotěboř. Brakowało jednak tu ‚Pivoteki’ z prawdziwego zdarzenia. Co prawda funkcjonuje tu Klub … Czytaj dalej

Opublikowano Jihomoravský kraj | Dodaj komentarz

Pivovárek Na Kopečku

Piwowarska tradycja w Svitavach sięga XIII wieku. Przywilej warzenia piwa posiadali tu wszyscy mieszczanie. Piwo warzono w 82 kamienicach skupionych wokół rynku, a nawet w ratuszu. Pierwszy drewniany browar postawiono tu w połowie XVI wieku, natomiast od połowy do końca … Czytaj dalej

Opublikowano Pardubický kraj | Dodaj komentarz

Pivovar Faltus

Česká Třebová to jeden z największych węzłów kolejowych w Czechach i z tym przede wszystkim się kojarzy. Okazało się jednak, że miasteczko może pochwalić się całkiem przyjemnym rynkiem i co najważniejsze, otwartym w maju 2013 r minibrowarem. Za piwo odpowiedzialna … Czytaj dalej

Opublikowano Pardubický kraj | Dodaj komentarz

AleFestivAle 2012

„Ale Ale. Počasí nás nedostane!”. To przekorne hasło napisane na drzwiach wejściowych od razu wprowadzało w lepszy humor. Wydawało się, że śnieżyca, która bezlitośnie zaatakowała w sobotni poranek odbije się na frekwencji. Nic z tego, odwiedzających było nawet więcej niż … Czytaj dalej

Opublikowano Wydarzenia | 1 komentarz

Podklášterní pivovar Třebíč

Tradycja warzenia piwa powróciła do miasta Třebíč w maju 2012. Minibrowar ulokowano w zabudowaniach dawnej zamkowej gorzelni, w niedalekim sąsiedztwie zabytkowego zamku i bazyliki św. Prokopa. Niestety, nie można było wykorzystać budynków miejscowego browaru, gdyż w 1972 r. zostały one … Czytaj dalej

Opublikowano Kraj Vysočina | Dodaj komentarz